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老闆娘為了學肉燥飯可是找了三位師父
後來還是用了自己奶奶的配方再加一些自己研發的的口感和製作流程
其實這個肉燥飯是搭配牛肉清燙的
在台南一般人吃川燙牛肉幾乎是配白飯

老闆本身很喜歡吃肉燥飯想說來點不一樣的才建議老闆娘到處學功夫
記得20幾年前還是第一家牛肉清湯配豬肉燥飯的

112更多故事 當時那鍋肉燥

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