兩個人的菜色－家庭.社會問題---碎碎念

^{芥菜心炒蛋
材料
芥菜心3片.雞蛋2個.枸杞少許}

^{調味料
玄米油.鮮味炒手

做法}

^{1-芥菜心先洗乾淨斜切條狀
2-芥菜用熱水川燙濾乾備用
3-用玄米油先炒成散蛋再加入切好的芥菜心拌炒.}

^{4-起鍋前加入枸杞和鮮味炒手在伴一下即可}

紅棗白蘿蔔湯
材料
白蘿蔔1條.紅棗少許.水

調味料
深海鹽.鮮雞精.黑胡椒各少許

做法
1-白蘿蔔洗淨切好.電鍋煮飯的內鍋上放一盤子在把蘿蔔放在上面一起煮
2-煮菜前取一鍋子加水放入白蘿蔔
3-滾了之後加入洗淨的紅棗
4-起鍋前加入調味料即可

大吟釀醬油佐迷迭香雞(清淡口味)

材料

去骨的雞塊.

調味料
迷迭香.大吟釀醬油.玄米油

做法
1-平底鍋放入玄米油加迷迭香炒香再放入雞塊煎
2-雞塊煎全熟後加大吟釀醬油在拌炒一下即可

PS：如果重口味的人
雞塊是可以先醃醬料約30分入味再小火煎
或是灑上迷迭香包鋁箔紙用烤香烤

醃料:

酒1大匙、醬油4小匙、香油1大匙、糖1大匙、

五香粉1小匙、蒜末1小匙(蒜末可有可無)

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