家庭.社會問題---碎碎念

 

^{上課時
一位學員問我如何和婆婆相處
我說
每個家庭有每個家庭的苦
有些婆婆跟你如同姊妹
有些婆婆卻不管媳婦怎麼做都錯
家裡的兒子.女兒就算錯也不會責罵
有些還會用尖酸刻薄的語氣來說媳婦的不是
.
對於這類的婆婆
只有無聲微笑
千萬不能回話
因為
只要你一回話
這位婆婆肯定會到處宣傳說媳婦有多麼的厲害....}

我們不能怪那些孩子！沒事幹嘛去玩什麼彩虹趴！
我們該怪的是主辦單位的不用心！
只知道要辦趴賺錢，卻沒有做一些安全宣導跟防護措施！

很希望經由這次的教訓
各個遊樂設施的業者，不要只知道要向錢看！

當然相關單位對於年輕人遊樂的場所，都應該加強檢查！

KTV.酒吧.大.小型歌友會.電影院等等這些年輕人喜歡去的地方，相關單位真的要好好把關！

暑假到了！學生們可以的話盡量往戶外踏青..
但也要把配備準備好，才出門，外出旅遊也要注意安全！
年輕不要留白！注意自身的安全很重要！

 

四個孩子的父親往生時，最小的雙胞胎姊妹才12歲，就這樣養育兒女的重擔必須獨自撐起！

當年由於家中沒錢，也沒有屬於自己的房子，我為了節省房租，在不得已的情況下家人四散！

老大(兒子)在台北讀大學，三個女兒暫寄住娘家(雲林)，我因當時是在高雄妹妹家附近的工廠當女工，暫時借住妹妹家。

當女工的微薄薪水(月薪8千)要負擔生活費和孩子的教育費根本不夠，為了多賺一點錢必須每晚加班加到午夜12點左右，下班後的夜晚難以入眠，幾乎天天在思念沒住一起的兒女們過得好不好？想著想著總是在心酸淚盡身心疲憊下睡著！

幾年後台南的朋友與人合夥一家海產店，請我過去幫忙！
當下想說可以回到家鄉又有較穩定的薪水可提供家用，無奈海產店的生意因為不好，薪水被迫降低，只好找兼差照顧一位中風的阿婆。
那位阿婆脾氣暴躁，有一次無預警地翻到她泡腳的熱水，還拿水瓢打我，再不得已的情況下只好離職。

我重新找到一家當時非常知名的太祖魷魚羹店打工，是論件計酬的，為了多賺些錢我每天固定剪一百斤的乾魷魚，熟奈因蹲太久導致暈眩，只好轉往檳榔攤兼差工作，直到兒子大學畢業服完兵役找到工作我也較輕鬆了！

過了幾年家人四散的日子，母子五人好不容易能團聚一起，我們租一間破舊的鐵皮屋閣樓暫居，此時我身上的重擔也減輕不少。

兒子找到一家出版社當編輯，當時也只能買一部中古腳踏車當交通工具。有一天颱風來襲，整間房子都在漏水，我從睡夢中驚醒，看不到兒子，心想兒子冒著颱風天從市區騎腳踏車到永康上班，當下悲從中來，心酸的想著我們的命怎麼那麼不好！

隔幾年兒子在出版社身任組長，平日還自己進修考上代課老師，一年後通過甄試錄取成為正式教師，三個女兒也都陸續完成大專學業，兒子再度進修取的研究所的學分，民國九十一年還得到了**師鐸獎**讓我感到無比欣慰！

民國九十四年我生了一場大病，還好有老天爺的保佑，讓我現在能健健康康的與家人和朋友相聚一起，談笑風生，這二十多年我們就這樣一步一腳印的過來了！

現在的我是一個有福氣的**憨阿嬤**，有七個內外孫與我共享天倫之樂！

炎炎夏日
總會有吃不下飯的時刻
此時來點不一樣的粥品
肯定會比較吃得下
.
粉絲們
材料是可以隨心所欲地發輝
您也可以參考再做自己的創意

材料：
大米、香菇絲、胡蘿蔔粒、花生、豆腐絲、白菜、薑絲、香芹末。

調味料
鹽、蘑菇粉、胡椒粉、橄欖油各少許

作法
1、先將是白菜洗淨切成小粒狀、香菇泡發後切成絲、胡蘿蔔去皮切成小粒狀、豆腐炸至金黃色切絲、花生泡兩個小時後、放水煮熟剝去表皮待用。
2、淨鍋放入少許油、放入薑絲、香菇絲、胡蘿蔔粒炒出香味加入白菜、豆腐絲、煮好的花生米、加入鹽、蘑菇粉、胡椒粉炒熟出鍋裝入碗中待用。

3、大米洗淨放進砂鍋加水煮至八成熟的時候加入炒好的原料煮開、嚐一下味道、如果味道不夠再加入鹽味、煮熟加入香芹末和橄欖油拌勻關火盛入碗中即可。  

 
<sup>梅乾菜不一定要搭豬肉.有時來點創意的煮法.只要用對調味料
都可以是一道很下飯的食材

今天介紹桂竹筍佐梅乾菜也可以改或加上其他的素料

市面上的豆瓣醬有辣的.不辣的也是素食者煮飯時可以自由選擇的調味料喔

材料
梅乾菜100克.桂竹筍600克.薑末一匙
調味料
豆瓣醬兩大匙.香菇素蠔油1大匙..冰糖.橄欖油少許

作法
1. 桂竹筍洗淨切塊，梅干菜泡水 10-20 分鐘軟化，再以清水沖洗，擠乾後切小塊。

2. 備一鍋水加入一匙糖與一匙鹽及 2 匙油，加入桂竹筍煮滾轉小火續煮約 10 分鐘撈起瀝乾水份。
3. 炒鍋入油爆香薑末，加入梅干菜炒香，加入桂竹筍.調味料略炒後加入一點水拌勻，蓋上鍋蓋以中小火悶煮約 10 分鐘。(悶煮時偶而翻炒避免鍋底燒焦)

4. 悶煮入味後，起鍋前入些許橄欖油再拌炒勻即可。</sup>

愛無恨--鑽石直銷.零件行收攤
由於社會上雷同的個案太多
本文作者從頭到尾都沒有提到名子
是為了要保護相關人

75年9月19日鑽戒證明書當初買2萬5千元--當時的銀樓說只值8千元

有一天一大早
母親一直敲女兒夫妻的們
要女兒無論如何要拿著先生的身分證去高雄
說是大哥的朋友介紹**偉新鑽石**直銷利潤很好....

女兒會順從母親主因是自從父親去世後
如果有人不順她的意
馬上用哭的方式來逼女兒一定要這樣做...

鑽石買回來了
興致勃勃地要女兒的先生帶著出去傳銷
女兒的先生認識許多銀樓的朋友
當然第一次帶肯定拿去給朋友看

朋友說一顆只有8千元的鑽戒你居然可以去買2萬5千元回來
還勸他不要為了賣鑽戒把所有朋友都得罪了

先生問朋友為什麼
朋友說難道你不覺得明明只有8千元的東西你賣人家2萬5千元
你的朋友如果不跟你一樣加入傳銷
肯定認為你是在騙他錢..
.
先生聽後認為有理
速速把鑽戒還給母親

母親會去做直銷是拜大哥所賜
父親生前留下兩種事業中藥行跟機車零件行
大哥完全不管
一心一意想賺大錢

經一位姓劉的朋友鼓動
開始玩直銷

記得非常可恥的一件事
大哥在公司打電話給劉先生說
我剛已經把我媽拐好了他明天要去高雄聽.....(這句話我這一生都無法忘記)
(以前口裡的公司是機車零件行)

為什麼說我無法忘記(拐...)這句話
因為先生不幫大哥找下線
大哥開始給母親洗腦說零件行賺不了幾個錢
想賺大錢還是做鑽戒較快...

從此母親就這樣幾乎天天吵著要把機車零件行收起來
女兒跟先生是暫時幫忙管理機車零件行
當然母親說要開就幫忙
說要關也隨她
女兒會關是因為被母親天天吵吵將近一年
外加女兒看大哥都不關心自己的公司
只好忍痛對外宣布不做了(不做是母親的意思.女婿只是聽從命令)
.
當時是請廠商把商品搬回去
不夠的補差額
剩下的貨賤賣給同行..
會處理這麼快
是因為母親說店面要租給小女兒
命令我們要趕快清掉...
後來店面就開泡沫紅茶店

其實當時的公司也是一個月1萬5千元跟母親租的
當時母親自己的生意都在2樓
母親的水電.電話費也都是公司花
公司如有需要調錢
母親是照算利息的只是比借外人少一些利息而已
.
當時母親都跟外人說女兒一卻都靠她
外人在完全不知情的狀況下
教母親一個屋子裝了好幾道鐵門
防女兒像防小偷似的
.
母親卻忘記每次出國看小兒子時
都是女兒在幫忙照顧她樓上的藥行生意
照理母親有交代大哥的
但是大哥完全沒在管母親的生意
只知道打開抽屜拿錢
跟朋友花天酒地....
.
當時最小的妹妹看不慣告訴母親真實狀況
還被大哥說他是抓耙子
一天到晚都在抓他的把柄
.
妹妹會告訴母親不是沒有原因
他看大哥每次喝到最後一攤
會帶朋友去妹妹開的炭烤店
然後拿出一疊信用卡
大聲地說喝完看下一攤要去哪裡
我這裡有卡
當下妹妹肯定看不慣
當然要告訴母親實話ㄚ.....

說了那麼多
真正的點是要說
當時機車零件會收攤
主因是大哥的糜爛跟母親的耳根子清
母親是跟女兒女婿天天吵說一定要做鑽石直銷才能賺大錢
希望機車零件行趕快收攤不要再做了
.
當時女婿有跟母親說
希望母親考慮清楚
當時母親樓上的生意幾乎只有熟客偶而光顧
大哥全家開銷幾乎要靠機車零件行(公司)的房租跟利息來維持
但是母親就是不聽
女兒跟女婿被母親這樣念了1年多受不了
想說
ㄚ老闆是你.你們想怎樣就怎樣吧...
後來那顆鑽戒變成三弟的結婚戒指
後來知道
原來母親也有拿三弟的錢--是安排當下線

這一張機車零件行最後一張稅金單

女兒女婿從頭到尾都是員工
因為如果他們是老闆
不會母親說要收攤就收攤
當時他們只是聽命行事
.
後來女兒女婿一直背黑鍋
母親害他們在母親娘家親戚跟朋友面前一直無法抬頭
因為母親對外說女兒欠他將近2千萬(詳情看愛無恨-口業)

愛無恨---口業

由於社會上雷同的個案太多
本文作者從頭到尾都沒有提到名子
是為了要保護相關人

劇情

面對愛說謊的母親
女兒再怎麼感嘆
還是比那些無法做到的人用心順從母親

很多事情的真相
並不是家裡的長輩說了算
因為有些長輩可以袒護他的兒子
而犧牲女兒女婿的名譽
.
長輩造了口業後
卻忘記聽到的親友都會反過來誤會甚至罵那個背黑鍋的女兒.跟女婿
造成女兒在母親信仰的宗教界跟母親的親友面前完全無法抬頭
.
有一天忍了10多年的女兒
開口問母親為什麼要亂說話
.
母親居然回女兒說
我是想顧你大哥的面子
你會不會生我跟大哥的氣
.
女兒內心是生氣的
但表面還是對著母親說
事情過了.我不會計較
希望你以後不要亂說話
.
難道當女兒的就可以因為母親的亂說話
被自己的親兄弟誤解？還被完全不知情的弟弟瞧不起？
.
女兒心想
弟妹們小時候都是他幫媽媽帶大的
餵飯.洗澡.陪玩
媽做生意根本沒空帶弟妹
.
因為父親生病往生
女兒女婿總是默默地幫忙母親
幫忙送貨.打理家務
此時的大哥
無所作為
只知道抽屜打開錢拿著
出去當大哥大喝花酒找女人
.
父親生前
母親為了幫自家的弟弟
母親的三姊合夥了一家機車材料行
當時母親想說
大哥不想繼承父業
那機車材料行就由大哥來做
.
俗料大哥要當三年的兵
母親當下請女兒幫忙打理
當時的女婿是母親三姊的店員..
.
三年過後
女兒希望大哥能定下來打理機車材料行
然而大哥不但不幫店務
還開始玩政治.玩股票..甚至玩期貨
甚至放高利貸
最糟的是跟一些酒肉朋友合夥
.
大哥花的每一筆錢都是跟母親一起去銀行利用房貸借出來玩的
當時的母親也支持大哥放高利貸
.
後來大哥期貨.高利貸.股票玩掉了將近2千萬元
.
母親為了要應付銀行的利息
向娘家跟到朋友借錢
.
母親當下的口頭語是
我女兒做生意失敗才害我變成這樣
.
為了這些債務黑鍋
女兒要經常去跟人家解釋
後來部分親戚都知道真相
.
女兒最難開口的是面對宗教界的朋友
因為他必須要顧及母親的面子
所以就這樣被宗教界的朋友一直誤會.女兒是他們的家累
.
雖然是這樣
女兒還是教育自己的孩子
要尊敬外婆..不要有恨
因為事情的經過兒子都知道
.
有人曾問女兒難道你不恨母親嗎
女兒回說
再怎麼說他都是我的母親
她要怎麼說就隨她吧
人情世故
該孝敬的還是要做到
恨---真的不能解決事情
應該釋懷
做到讓母親自己感受女兒是如何待她
這樣就足夠了

<sup>金包銀捲(8人份)                                                                      
材料：
雞胸肉200公克、豆芽菜半斤、薑絲少許、芝麻醬3匙、四方形壽司豆腐皮16個
作法：
1. 雞胸肉燙熟，抹鹽，撕成絲，備用。
2. 豆芽洗淨，挑好，用一點油炒熟，和入雞絲，加一點鹽，起鍋。
3. 將適量的豆芽和雞絲塞入壽司豆腐皮內。
4. 將芝麻醬加一點水和醬油、醋調勻，上桌前用湯匙淋在豆芽雞絲上調味。
叮嚀：
1. 這道菜色、香、味俱全，營養高、熱量低，又簡單易做，每次宴客都很討好，家人也很喜歡，百吃不厭。（吃素者可以不加雞絲，一樣好吃）。
2. 壽司豆腐皮一定要用四方形的，我試過三角形的，賣相及質感差很多。
3. 四方形壽司豆腐皮在微風超市可以買到，一包內有兩小袋，一袋8個。

熱量:1281.5Kcal        蛋白質:127.1g        脂肪:73.2g      醣類:40.4g        
膳食纖維:15.5g           鈉:2624.8mg   


好彩頭(8人份)                                                                        
材料：
紅蘿蔔一條、白蘿蔔一條、梅花肉半斤、蒜頭2顆、蔥段少許、薑片少許
調味料：
香菇醬油2匙、純米霖1匙
作法：
1. 紅蘿蔔連皮洗淨，切大塊。
2. 白蘿蔔洗淨削皮，切大塊。
3. 梅花肉切塊。
4. 先熱鍋，放入梅花肉，爆出油汁，到肉呈金黃色，加入蔥、薑、蒜一起爆香。沿鍋邊加入純米霖，再放醬油，煮一下讓肉上色。
5. 將切成大塊的紅蘿蔔、白蘿蔔蓋在肉上，完全封住肉塊，以中火煮開後轉小火煮25分鐘，就可以起鍋。
叮嚀：
1. 這道菜最好吃的是白蘿蔔，所以可以選大條一點的白蘿蔔。再加上肉質QQ的，真是又好吃又營養。
2. 如果你家的鍋傳熱性高，這道菜可以完全不加水，表現食物的原味，否則在放羅蔔時，可加一米杯水，一樣好吃。
3.白蘿蔔含有豐富的維他命C，以及抗氧化劑和免疫調節劑，還有較多的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動，減少糞便毒素在體內停留時間，跟紅蘿蔔一樣，是預防癌症、治療癌症的好食物。


福氣洋洋(8人份)                                                              
材料：
凍豆腐4大塊、蔥4條、海鹽2小匙、辣椒2條、橄欖油2小匙、醬油2小匙
做法：
1. 從市場買回豆腐，放入冷凍庫冰凍1天就是自製凍豆腐。
2. 蔥切丁，用海鹽略抓、辣椒切丁，加入橄欄油、醬油拌勻。
3. 豆腐退冰，用電鍋蒸熟，將做法2.的醬料淋在豆腐上就可上桌。


五穀豐收(8人份)                                                                      
意涵：健康 “起家”，帶來豐收福氣嶄新的一年
材料：
(1)全雞一隻（2-2.5斤左右）
(2)紅薏仁、小米、雞豆、燕麥、大麥 各1/5 杯，圓糯米少許
(3)紅棗6顆、枸杞一小把、蔘鬚一把
(4)大蒜12粒、大白菜或高麗菜1-2片、鹽適量
做法：
1. 將(2)料洗淨泡6小時（隔夜），圓糯米洗淨混入放電鍋蒸半熟。
2. 將雞洗淨去肥油與部分雞皮後川燙備用。
3. 大蒜洗淨、大白菜切約手掌長3-4片用來封雞腹開口。
4. 將1料與大蒜緊實地填充於川燙好的雞腹中，以大白菜封口，放入悶燒鍋內鍋中，加入(3)料煮滾10分鐘後移入悶燒鍋中4小時，起鍋時加少許鹽調味即可。
特色：
1. 採用全穀可以大幅提升營養與纖維，好吃不負擔，也可以加糙米、紫米等。
2. 去油去皮燉，湯頭香味四溢不油膩。


花團錦簇(8人份)                                                                      
意涵：花開富貴吉祥如意，裝點彩色的2015。
材料：
三色花椰菜（白花椰1/3棵、綠花椰1棵、橘色花椰1/3棵）、小番茄半碗、生香菇3朵、紅蘿蔔1/3支
淋醬食材：甜檸檬1顆、柳丁1顆、橄欖油2大匙、辣椒粉少許、淡色醬油1匙
做法：
1. 花椰洗淨切段、紅蘿蔔刨絲、香菇整朵，蒸鍋蒸三分鐘
2. 小番茄洗淨對切
3. 淋醬：甜檸檬、柳丁搾汁、橄欖油2大匙、辣椒粉少許、淡色醬油1匙、鹽少許混合均勻。還可將甜檸檬刨皮切絲放入醬汁中增添營養」美與味。
4. 將1,2排盤淋上醬料即可。
特色：
1.  採用多種多色當季蔬菜不僅營養豐富，更富含植化素與纖維。
2.  醬汁選用當季甜檸檬與柳丁，增加維生素而且微酸清甜口感好。


富貴團圓(8人份)                                                                      
材料：
1.  木棉豆腐一盒，山藥約40克，鮭魚一片去骨
2.  調味料：鹽、胡椒粉、薑末、小磨香油
3.  地瓜粉少許
4.  毛豆、胡蘿蔔丁、玉米粒各一小匙
做法：
1.  豆腐壓碎，山藥磨成泥，鮭魚切小丁。
2.  將做法1的材料拌勻，加入調味料與地瓜粉，搓成小圓球，大火蒸15分鐘後取出。
3.  另毛豆、胡蘿蔔丁、
4.  玉米粒與高湯煮滾勾薄芡淋於豆腐魚球上即可。


年年有餘(8人份)                                                              
材料：
金鯧魚1尾、蛤蠣半斤、蔥花少許、薑絲少許、辣椒1條、牛番茄1顆、小黃瓜1條、蠔油1.5大匙、海鹽少許、米酒3大匙
做法：
1.  在盤底鋪上少許薑絲，將魚洗淨抹上海鹽後放置於盤中，再把吐砂後的蛤蠣放在魚身周圍，淋上米酒，在微波爐角落放入半杯開水，並把魚也放入，加熱3分20秒 (亦可用電鍋蒸，外鍋放1米杯水蒸25分鐘)，完成後取出魚與半杯水。
2.  將半杯水，再加入蔥花、薑絲、辣椒絲、蠔油和勻，將此醬汁微波加熱20秒。
3.  將黃瓜刨片排盤底，番茄切片圍邊，排上魚及蛤蠣，淋上作法2的醬汁即可完成。


長長久久(8人份)                                                               
材料：
刈菜半斤、紫山藥1斤、細絞肉150克、薑末少許、蔥花少許、新鮮干貝5小顆、枸杞1小把、蓮藕粉少許、海鹽少許、米酒少許、胡椒粉少許、純釀造醬油1.5大匙
做法：
1.  將瘦絞肉加入醬油與胡椒粉拌勻，備用。
2.  將紫山藥去皮切段、中間挖空備用。
3.  將蓮藕粉泡熱開水和勻備用。
4.  干貝3小顆剝絲，與蔥花、細絞肉拌勻，捏成小圓球狀，鑲入紫山藥，放進電鍋蒸30分鐘。
5.  於等待時，將洗淨的刈菜切長段川燙後，擺放於盤底。
6.  將蒸好的紫山藥鑲肉放於盤中。
7.  將2小顆干貝切末，另起鍋，將薑末及干貝末略炒，加入高湯、少許海鹽煮滾，再放枸杞和做法3之蓮藕水勾芡，淋於山藥上即可完成。


甜蜜蜜(8人份)                                                                
準備大碗直徑約20公分
材料：
1. 米糕飯：圓糯米1杯、燕麥1/3杯、紅薏仁1/3杯、紫米1/3杯、水1又2/3杯、核桃20g(切碎)、糖1大匙、植物油1大匙
2. 紅豆泥200g(可買現成的或芋頭泥均可)
3. 果乾：枸杞、杏桃乾(or金棗乾)、蔓越莓乾、蓮子、青葡萄乾、紅棗、桂圓肉(或自己喜歡的果乾都可)
4. 甜檸檬淋醬：甜檸檬皮半顆切細絲、水50克、糖1大匙、蓮藕粉1大匙+水1大匙(先拌勻)
做法:
1. 將紫米、燕麥、紅薏仁先洗淨泡水隔夜，圓糯米洗淨，再全部入電鍋，外鍋1杯水蒸熟。
2. 把蒸好的米糕飯加入糖1大匙、植物油1大匙、碎核桃20g，充份拌均勻備(先分2半)。
2. 大碗内先抹一層薄薄的植物油，將紅棗對切一半，去籽備用。
3. 將果乾整齊排入，再把一份米糕飯先鋪放在果乾上壓實。
4. 中間稍壓凹形，放上紅豆泥鋪平，再放另一半的米糕飯壓實整平。
5. 放入蒸籠，用中大火蒸50分鐘。
6. 煮淋醬：先將蓮藕粉加水1大匙拌勻備用，另小湯鍋放入水50cc+糖1大匙+半顆甜檸檬皮絲煮沸，再將調好的蓮藕粉水加入拌勻，至有點濃稠即可關火。
7. 組合：將蒸好的米糕飯，倒扣在大盤中，淋上甜檸檬淋醬即完成。</sup>

 
^{江蕙幼時窮苦，父親是布袋戲戲偶師傅，家中4個小孩中排第二，所以被暱稱為二姐，與妹妹江淑娜在臺北北投的飯店酒家走唱，磨練出深厚的表演功力及精湛的歌唱技巧，江蕙一直到15歲才小學畢業。
而後經友人介紹到夜總會駐唱，改名為「江惠」，直到出《還鄉》專輯，正式改名為「江蕙」。
回溯其出道時間，精確時間是1983年（民國72年）4月18日，而於2008年4月18日舉辦了她生平第一次的演唱會，名為「初登場」。}

^{2010年江蕙「戲夢」演唱會共連開八場，打破台灣演唱會眾多紀錄。
包括創下在雙蛋（台北小巨蛋、高雄巨蛋）開最多場演唱會的歌手（共七場）；並打平張惠妹於2007年在台北小巨蛋連開五場的紀錄。}

^{2013年睽違三年，於1月15日舉行演唱會記者會再次宣布將在5、6月登上北高雙巨蛋首賣七場命名為「鏡花水月」演唱會，隨之在票房秒殺下，決定5月22日及5月26日於台北小巨蛋加開2場，台北小巨蛋、高雄巨蛋共計9場門票都秒殺賣光，並再次造成網路售票系統大當機之盛況。
2013年5月1日，召開記者會由經紀人陳子鴻宣布確定6月3日於高雄巨蛋再加開1場，達到「十全十美」17天10場巡迴演唱的紀錄。同年11月，「戲夢」演唱會也製成DVD。} 

^{江蕙因自2000年起，連續四屆奪得金曲獎最佳台語女演唱人獎，因此宣布停止報名金曲獎，將名額騰出給其他歌手。包括演唱類的台語女歌手獎及其他製作類獎項，江蕙已獲十二座金曲獎。}

^{2009年1月15日，因討債集團至江蕙經紀公司討債，爆發破產事件而轟動演藝圈。其因為江蕙將多年來所有錢財交由大姐江淑女打理，後來大姐迷上賭博將其所有積蓄上億元敗光，目前大姐本人已知尚欠債2800多萬台幣。
事後江蕙發出聲明和大姐切割，表示感謝演藝界關心，所有錢財皆已失去一切將從零開始，所以大姐其餘欠款已無力幫忙，請各路債主勿再找她。
江蕙樂善好施，向家扶中心所屬的兒童福利基金會認養了20位孩童，並默默資助一間療養院。}

^{江蕙（英語：Jody Chiang，台語：Kang Hūi；1961年9月1日－，本名江淑惠），臺灣嘉義縣溪口鄉人，著名臺灣歌壇天后，以演唱臺語歌曲聞名，唱紅的歌曲無數，為第一屆金曲獎女歌手的得主，並在第11屆金曲獎獲得最佳台語女演唱人獎、第12屆金曲獎獲得最佳台語女演唱人獎、第13屆金曲獎獲得最佳台語女演唱人獎、第14屆金曲獎獲得最佳台語女演唱人獎，連續四屆，此後江蕙以鼓勵新人為由，宣布放棄角逐台語女演唱人獎，改拿最佳台語專輯，目前共獲十二座金曲獎，也曾榮獲2006中華音樂人交流協會「最佳單曲」、2011中華音樂人交流協會「十大專輯獎」以及第五屆KKBOX「年度最佳台語女歌手」。被譽為金曲女王。}

^{2015年1月2日宣布7月25日起在台北、高雄共開16場「祝福」演唱會，之後將告別歌壇。長期為眩暈症纏身。
各家新聞稿}

^{2015年1月2日，江蕙無預警宣布告別歌壇。聲明全文：}

^{“ 從十歲開始唱歌到現在，唱了一輩子的歌，感謝上天給我這個天賦，也謝謝大家喜歡聽我唱歌，因此我一直戰戰兢兢，珍惜每一次演出的機會，也非常慎重的唱好每一首歌，深怕辜負了大家對我的厚愛。
我要感謝所有曾經幫助過我的人，所有合作過的工作夥伴，所有愛護我的媒體朋友，還有所有最支持我的歌迷朋友們。沒有你們就沒有今天的江蕙，所有的一切點滴在心頭，讓我再一次對你們表達深深的感謝。}

^{今天在這裡，萬般不捨的要親口跟各位說，這將是我最後一次的演唱會，我會盡我最大的努力，用我所有的力氣，把最完美的聲音，最完美的身影留給你們。之後我將告別歌壇，回到十歲之前那個沒有鎂光燈的日子。}

^{天下沒有不散的宴席，也該是跟大家告別的時候了。接下來的七個月，我會努力把自己的狀態調整到最好，給大家留下一個最美好的回憶，為我自己的歌手生涯畫下一個美麗的句點。希望以後大家想到江蕙這個人，心裡是溫暖的，嘴角是上揚的。}

^{雖然不當歌手，我還是會一樣關心大家，這個社會需要幫助的人很多，我還是會盡心盡力的做我該做的事。演唱會主題叫「祝福」，我祝福所有人都平安快樂，祝福所有我愛的和愛我的朋友一切都好，祝福我們最愛的台灣永保安康。}

^{最後，對於一輩子認真唱歌做音樂的江蕙，在決定告別歌壇的這一刻，也希望得到你們的祝福，好嗎？謝謝大家。}

^{資料參考維基百科}